Head
- olej 7 lžic
- cukr 7 lžic
- mléko 7 lžic
- vanilkový cukr 1
- kypřicí prášek do pečiva 1
Postup přípravy
- Bílky si oddělíme od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme hladkou mouku, olej, cukr, mléko, vyšleháme do husté pěny, poté přidáme vanilkový cukr, kypřicí prášek a úplně nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme na pekáč vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C na půl hodiny. Poté necháme vychladit a vykrajujeme kolečka a čtverce, které skládáme na sebe a promazáváme krémem.
- Krém: uvaříme si hustý pudink, který necháme vychladnout. Pak přidáme máslo, tvaroh a vyšleháme do hustého krému, dle chutí osladíme.
