Citrusový salát s červenou cibulí Zdroj: archiv TV Prima
Podobné saláty se dělají třeba na Sicílii, když se urodí hodně citrusů. Dokonce se i solí a pepří.
Šalotky zakapeme pomerančovou šťávou z nakrájených pomerančů a necháme je 20 minut marinovat. Plátky pomerančů a grapefruitu rozložíme na talíř. Šalotky slijeme a rozprostřeme na citrusy, posypeme pistáciemi a cibulí, zastříkneme olejem, zlehka osolíme a ozdobíme lístky bazalky. Podáváme s rohlíky z kynutého těsta, sypanými sezamem.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
