Postup přípravy
Očištěný celer nakrájíme na menší kousky a uvaříme ho ve vývaru doměkka. Měkký celer rozmělníme ponorným mixérem do hladka. Přidáme smetanu a provaříme. Po ukončení varu zašleháme máslo. Na suché pánvi opražíme dýňová semínka. Při servírování zdobíme opraženými dýňovými semínky a dýňovým olejem.