Suroviny
Postup přípravy
- Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita. Do hrnce přilijeme dva litry vody, přidáme zeleninový bujon, pokrájené brambory společně s předem namočenými houbami. Na pánvi osmahneme na másle zeleninu a přidáme do hrnce. Necháme vařit do změknutí.
- Mezitím dáme zbytek sádla do malého kastrůlku, přidáme mouku, rozmícháme jíšku, kterou přidáme do polévky. Nakonec přisypeme majoránku a doladíme pepřem, solí a osvěžíme petrželkou.
