Suroviny
Postup přípravy
V hrnci si z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme litrem studené vody, dobře promícháme a přivedeme k varu. Vsypeme brambory nakrájené na kostičky, sůl, kmín a za občasného míchání vaříme aspoň 20 minut. Až brambory změknou, přidáme smetanu, kopr, dochutíme solí, octem, případně cukrem. Vajíčka nakrájíme na čtvrtiny, anglickou slaninu opražíme na suché pánvi. Vejce a slaninu při podávání vložíme do polévky.