Suroviny
Postup přípravy
Uzená žebra dáme vařit do studené vody. Zeleninu a brambory nakrájíme na stejně velké kostičky. K žebrům přidáme sušené houby, nakrájenou zeleninu, brambory, cibuli a česnek a vaříme do změknutí. Po uvaření přidáme majoránku, polévku zahustíme máslovou jíškou. Nakonec na pánvičce osmažíme vajíčko, které přidáme do polévky a podáváme.