Suroviny
- vepřové maso
- kyselé zelí
- hladká mouka
- bobkový list
- černé koření
- cibule
- sůl
- pepř
Postup
- Zpěníme cibuli, přidáme pokrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Poté podlijeme vodou, přidáme bobkový list a necháme dusit.
- Kyselé zelí lehce pokrájíme, přidáme k masu, podusíme a zahustíme.
Autor receptu: Pavel Barta
Klasický segedínský guláš krok za krokem
