Suroviny
- červená cibule 2
- Máslo 1/4
- olivový olej
- česnek 2 stroužky
- kuřecí maso
- cherry rajčata 3
- loupaná rajčata
- směs koření (mole poblano)
- čedar (tekutý)
- koriandr
- čokolada
- nachos
Postup
- Na pánev dáme rozehřát máslo s olivovým olejem. Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a dáme na pánev spolu s česnekem. Přidáme kuřecí maso a osmažíme. Cherry rajčata omyjeme, rozkrojíme napůl a přidáme do pánve. Až je maso hotové, přidáme loupaná rajčata, vodu a koriandr, dusíme doměkka.
- Přidáme čokoládu a koření mole poblano. Obsah pánve přelejeme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Nachos dáme do skleněné nádoby na pečení, přidáme rozmixovanou směs a tekutý čedar. Ozdobíme papričkami a dáme zapéct do trouby.
Autor receptu: Šimon Opp
