Suroviny
- cukrářské piškoty 2 balení
- mascarpone 2 balení
- smetana ke šlehání 100 ml
- likér (karamelový)
- hořká čokoláda
- žloutek 2
- cukr 50 g
- káva
Postup
Uvaříme kávu, žloutky s cukrem vyšleháme ve vodní lázni na světlou pěnu, ochladíme a vmícháme k mascarpone, ušleháme smetanu a přidáme ke zbytku krému.
Piškoty namočíme do kávy a skládáme do nádoby, poté dáme vrstvu krému, pokapeme karamelovým likérem a dáme vrstvu piškot. Poslední vrstvu krému posypeme strouhanou hořkou čokoládou a dáme ztuhnout.
Autorka receptu: Anna Machusová
