Suroviny
- kukuřice
- šalotka 2
- Máslo 1/4
- olivový olej
- česnek 2-3 stroužky
- kokosové mléko 1,5 hrnku
- fresh (kiwi-jahoda)
- chilli papričky
- sůl
- pepř
Postup
- V hrnci si rozehřejeme máslo s olivovým olejem a přidáme nakrájenou šalotku s česnekem, opečeme. Přidáme kukuřici, fresh a kokosové mléko. Osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku a vaříme doměkka.
- Poté polévku rozmixujeme. Při podávání polévku ozdobíme semínky granátového jablíčka, kousky avokáda a lžičkou zakysané smetany.
Autor receptu: Šimon Opp
