Suroviny
- hovězí maso 700 g
- červené víno 2 PL
- olivový olej 1 PL
- brambory 1 kg
- zelené fazolky 400 g
- Máslo 2 PL
- sůl
- pepř
Postup
- Oloupeme brambory a celé je uvaříme v osolené vodě do měkka. Hovězí maso vcelku osmahneme zprudka ze všech stran na olivovém oleji, dáme odležet na talíři bokem.
- Na rozehřátém másle osmažíme fazolky a dáme také na talíř bokem. Na stejné pánvi ohřejeme víno s jednou lžící másla. Servírujeme steak, brambor, fazolky a nakonec pokapeme ohřátým vínem.
Autor receptu: Matúš Juráček
