Pomazánka
Domácí houstičky
- hladká mouka 3 hrnky
- plnotučné mléko 1 hrnek
- žloutek 1
- olej 1/3 hrnku
- droždí 1/2
- cukr 1 PL
- sůl 1 ML
Postup
Pomazánka
- Všechny ingredience dáme do mixéru.
- Rozmixujeme do hladké směsi.
Domácí houstičky
- Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme sůl, cukr a lžičku mouky, necháme vzejit kvásek. Přidáme zbytek ingredienci a zamícháme, zpracujeme těsto.
- Těsto vložíme do mísy, posypeme moukou a přikryjeme. Necháme kynout. Těsto rozkrájíme na 8 kusů. Housky vyskládáme na pomazaný plech.
- Necháme ještě chvíli kynout a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme kmínem, solí, mákem či jinou ingrediencí dle naší chuti. Pečeme na 170 °C dozlatova.
Autor receptu: Zuzana Horvathová
