zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Gratinované brambory s houbami
Spouštím video za 5s.
Sledujete: Gratinované brambory s houbami

Gratinované brambory s houbami

Hodnoceno: 1x
Tento pokrm můžete využít jako samostatné jídlo nebo jako luxusní přílohu k pečenému masu. Celoročně se dá dělat z žampiónů, v sezoně ale neváhejte využít i aromatičtější druhy hub, které si přinesete z lesa.
do 1 hodiny
5 porcí

reklama

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 220 °C. Zapékací mísu vymažte máslem.
  2. V hluboké pánvi přiveďte k varu plátky brambor spolu s vínem a mlékem. Ochuťte solí a pepřem a občas promíchejte.
  3. Stáhněte z plotny stranou a připravte si žampiony. Na pánev dejte ohřát olivový olej spolu s trochou másla a prolisovaným česnekem. Olej tak získá česnekové aroma. Přidejte na plátky nakrájené žampiony a restujte asi 3 minuty.
  4. Orestované žampiony přidejte i s olejem do pánve k bramborám, promíchejte a směs vložte do zapékací mísy. Pečte přibližně 45 minut, než bude na povrchu krásně křupavá.

reklama

Sledujte celou epizodu