Suroviny
- kuřecí křídla 1 kg
- fenyklová semínka 1 lžíce
- pepř celý 1 lžička
- kečup (kvalitní) 4 lžíce
- worcesterová omáčka 2 lžíce
- kajenský pepř 1 lžička
- tabasco 1 lžíce
- třtinový cukr 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- tymián (čerstvý)
- rozmarýn (čerstvý)
- oregano (čerstvé)
- olivový olej
- sůl
Při přípravě křidýlek postupujte podle video receptu:
window.primavideos['player7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233'] = {"nid":631213,"tid":42690,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe!","crop":"sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/638826_rozpal-to-sefe-6-obrazek-5_image_620x349.JPG","tarif":-1,"more_url":"","more_img":"","adult":false}; if (window.width == undefined) window.width = '600'; if (window.height == undefined) window.height = '337'; if (window.channel == undefined) window.channel = 'all'; if (window.embed == undefined) window.embed = '7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233'; if (window.topcat == undefined) window.topcat = {}; var embed_here7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233 = {"dom_id":"embed_here7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233","width":600,"height":337,"hd_id":"Prima-1406121058-47779_1500.mp4","hq_id":"Prima-1406121058-47779_1000.mp4","lq_id":"Prima-1406121058-47779_500.mp4","iph_id":"Prima-1406121058-47779.smil","thumbnail":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/638826_rozpal-to-sefe-6-obrazek-5_image_620x349.JPG","toolTipUrl":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/video_thumbnails\/","player":"player7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233","relevant":"basic7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233","new":"news","top":"top","autoplay":false,"channel":0,"typeStream":"vod","nid":631213,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe! (6) \u2013 ku\u0159ec\u00ed k\u0159\u00eddla bbq","zoneGEO":0,"embed":"Prima-1406121058-47779\/0","st_date":"2014-06-12T10:29:00","series":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe!","seriesId":"42690","videoType":"Vyst\u0159i\u017een\u00e9 z\u00e1b\u011bry","videoTypeId":"33870","chapters":[{"time":0,"title":""}],"hideResizeButtons":"true","section":"tv-prima","midCuePoints":"600,1200,1800,2400,3000,3600,4200,4800,5400,6000,6600,7200","advertisingPreCount":2,"advertisingMidCount":0,"advertisingPostCount":3,"advertisingFullscreen":true,"advertisingVideobanner":true,"advertisingKeywords":"prima;play;Rozpal to, \u0161\u00e9fe!;play;","adult":false}; if(window.volume != undefined) embed_here7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233.volume = window.volume; if(window.section != undefined) embed_here7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233.section = window.section; if(window.wmode != undefined) embed_here7b52d3ce2509e01ccee8e63adecc8233.wmode = window.wmode;
Pro přehrání videa je potřeba povolit javascript ve Vašem prohlížeči.
Postup přípravy
- Konce křídel odřízneme. Fenyklová semínka necháme v rendlíku nasucho opražit spolu s pár kuličkami černého pepře.
- V míse smícháme 4 lžíce kečupu, 2 lžíce worcesterové omáčky, trochu kajenského pepře a lžíci tabaska. Fenyklová semínka a celý pepř rozdrtíme v hmoždíři a přidáme do mísy. Zakápneme jablečným octem, přisypeme lžíci třtinového cukru, nasekaný česnek, na závěr přidáme čerstvé bylinky – tymián a rozmarýn. Křídla v marinádě necháme alespoň hodinku odležet.
- Křídla ogrilujeme ze všech stran do křupava, trvá to asi 7 minut. Podáváme s čerstvým oreganem a kapkou olivového oleje.
