Hlavní
- citron 1 ks
- vejce 4 ks
- tvaroh 2 ks
- cukr moučka 2 sklenice
- polohrubá mouka 2 sklenice
- mléko 100 ml
Příloha
- jahoda 8 ks
Hlavní
- prášek do pečiva 1 sáček
- olej 1 l
Příloha
- čokoláda 200 g
Postup přípravy
Do mísy dáme 1 tvaroh, 1dcl mléka, 4 vejce, prášek do pečiva, 1 sklenici moučkového cukru a 2 sklenice polohrubé mouky. Vypracujeme těsto a necháme je na pár minut odležet. Do hlubokého hrnce nalijeme litr oleje a necháme rozpálit – můžeme použít i fritézu. Z těsta vytvarujeme kuličky a vložíme je do oleje, a jakmile jsou usmažené do zlatova, necháme je okapat.
Přílohou je čokoláda, rozpuštěná ve vodní lázni.
Další přílohou jsou jahody, které rozmixujeme s moučkovým cukrem a zakápneme trochou vody.
Poslední přílohou je tvaroh: Dáme si do misky jeden tvaroh, pokapeme ho citronovou šťávou a nastrouháme i trochu citronové kůry. Podle chuti přidáme moučkový cukr a trochu mléka.Dobře promícháme.
