Suroviny
Postup přípravy
Na olivovým oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. K tomu základu přilejeme vodu, přidáme přes noc namočené fazole a vaříme asi 20minut. Pak přihodíme nasekané rajčata a vidličkou je ještě rozmačkáme. Přidáme rajčatový protlak, na kostičky nakrájenou mrkev. Vmícháme bobkový list a nové koření. Vložíme na kostičky nakrájené brambory a zelené fazolky. Vaříme dalších 20minut a ke konci zavaříme těstoviny. Až budou těstoviny al dente přidáme listový špenát a bazalku a podle chuti dosolíme a opepříme. Polévku podáváme s nastrouhaným parmazánem.
