zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Mexická rajská polévka
Spouštím video za 5s.

Mexická rajská polévka

Hodnoceno: 148x
Právě teď je ideální doba na husté polévky, které nejen zahřejí, ale i zasytí. Pokud ji připravujete jen pro dospělé, nešetřete s chilli, hřejivý efekt se znásobí!
do 30 minut
4 porce

Sledujte novou kulinární show Karolína, domácí kuchařka každou sobotu v 18.10 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

reklama

Postup

  1. Na olivovém oleji v hrnci osmahněte cibuli a česnek, dokud nebude cibule průsvitná. Pak přidejte rajčata, hovězí vývar nebo vodu a rajský protlak.
  2. Je dobré dát na konci léta domácí rajčata do sklenic, aby je pak člověk měl, i když už není jejich sezona. Jde to řešit i kvalitní konzervou loupaných rajčat, za jejíž použití se v zimě rozhodně nikdo nemusí stydět.
  3. Z kukuřice a fazolek slijte vodu, obojí přidejte do polévky a pak přidejte všechny další přísady s výjimkou čerstvého koriandru, ten přijde až do talířů, tato bylinka je pravdu velmi choulostivá.
  4. Kukuřice a fazolky se vaří jen cca tři minuty, aby zůstaly pěkně šťavnaté a křupavé. Po třech minutách vypněte plamen, polévku ochutnejte, případně dosolte a opepřete. Nechte ji klidně půl hodinky odpočívat, než ji naservírujete (pokud nespěcháte), všechny chutě se pěkně propojí.

Prima tip: Další přísady do polévky volte podle toho, co máte právě doma: např. tenké kroužky chilli papričky, čerstvý koriandr, ostrou klobásu, pokrájenou opečenou slaninu.

Karolína, domácí kuchařka

Karolína, domácí kuchařka - kniha Foto:

Karolína Kamberská

Kniha je oslavou domácího vaření. Gastronomická novinářka, písničkářka a matka tří dětí Karolína Kamberská ve svých receptech vychází z tradic našich babiček, ale přetváří je pro 21. století. Recepty předávané z generace na generaci, kuchařská invence i inspirace z cest tvoří praktickou výbavu pro všechny, kterým záleží na tom, aby chvíle u společného stolu byly malou každodenní radostí.

Podstatným rozšířením nabídky jídel z televizního pořadu "Karolína, domácí kuchařka" vznikla pestrá kolekce receptů, které vám pomohou vařit nápaditě, z dostupných surovin a v krátkém čase. Karolína dobře zná z vlastní zkušenosti všechny zapeklité situace, které moderní hospodyně doma čekají. A její kuchařka je řeší s bravurou, vtipem a pochopením.

reklama

Sledujte celou epizodu