Prostřeno: Masové šišky ve slanině

Postup přípravy

Do misky natrháme housku, zalijeme smetanou a necháme ji vsáknout. Na pánvičce na másle osmahneme žampiony, přidáme špenát a kukuřici a osolíme. Nakonec přidáme na jemno nakrájený česnek a necháme vychladnout. V misce propracujeme maso, přidáme nasáklou housku a důkladně promícháme. Nakonec přidáme směs z pánvičky a necháme v lednici vychladnout. Ze směsi tvoříme válečky, které obalíme slaninou a grilujeme. Rozmarýnové závitky

Ingredience: 2x kuřecí prsa100 g parmské šunkyvětvička rozmarýnusůl

postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na dlouhé proužky a osolíme. Položíme na ně pár kousků rozmarýnu a zabalíme do šunky. Pro lepší manipulaci můžeme pospojovat špejlemi. Je dobré nechat závitky minimálně hodinu odležet, aby se propojily chutě. Poté grilujeme. Kuřecí terče

Ingredience: 2x kuřecí prsa100 g anglické slaniny100 g čerstvého špenátusůl, pepř

postup:

Z kuřecí prsou nakrojíme co největší plátky a okořeníme. Na maso naskládáme čerstvý špenát a slaninu a zarolujeme. Závitek pokrájíme na asi 1 cm tlusté plátky a do kříže probodneme špejlemi. Pečeme na grilu.

Hlavní chod

Masové šišky ve slanině

Ingredience:

• 300 g mletého masa
• 1 dl 12% smetany
• 1 houska
• 4 větší žampiony
• 100 g čerstvého špenátu
• 2 lžíce nakládané kukuřice
• 2 stroužky česneku