Josef je vyučený kuchař a číšník. Živí se jako hudebník – houslista. Josef je podruhé ženatý a s manželkou čekají potomka.
Josef Imrich
Z prvního manželství má dceru, které je 8 let. Byl osloven do tohoto speciálu a rád ukáže folklor a vše s ním spojené. Pokud by vyhrál, tak by peníze použil na výbavu pro miminko, které čeká jeho žena. Jako zábavu si pro své hosty připravil nakládání hermelínů, doprovázené o zpěv a hru na hudební nástroj. Tato jídla si vybral tak, aby je zvládl připravit na dvouplotýnkové varné desce, co má doma. Vybral česká jídla, která má nejraději.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je klidný, ale umí se vztekat, když na to přijde.
Zájmy: Rád chodí běhat a dbá o svoji fyzickou kondici. Jeho hlavní zálibou a prací je hudba – folklor – Vojenský a umělecký soubor Ondráš pod Ministerstvem obrany ČR. Je občanský zaměstnanec – působí v tomto souboru od roku 2006, tedy 15 let, a to jako houslista a primáš v jedné ze dvou cimbálových muzik.
Vztah k vaření: Vaří rád a často, nejraději poctivá česká jídla.
Chutě: Má rád víc jídel – nemá jen jedno oblíbené.
Nesnáší: Nevyhledává kozí sýry a skopové maso. Nikdy by nesnědl chobotnici, škeble nebo ústřice.
Motto: Nemá motto, kterým by se v životě řídil.
Očekávání: Těší se, že si celé natáčení užije.