Minimální trvanlivost na obalech potravin Zdroj: istock.com
Minimální trvanlivost a označení „spotřebujte do“ jsou důležitými termíny na obalech potravin, které mohou pomoci spotřebitelům udržet jídlo v bezpečné kvalitě ke konzumaci. Tyto informace jsou však často špatně pochopeny, a dochází tak ke zbytečnému vyhazování nezávadného jídla.
Datum vypršení trvanlivosti na potravinách může být zdrojem zmatku a dezinformací pro mnoho lidí. Existují mýty, které souvisejí s těmito údaji.
Jedním z nejrozšířenějších mýtů je, že potraviny jsou k vyhození hned po datu vypršení minimální trvanlivosti. Pokud je však takové jídlo správně skladováno, je stále bezpečné ke konzumaci i po překročení tohoto data. Datum vypršení minimální trvanlivosti se totiž týká kvality potravin, nikoli její bezpečnosti. Potravina může ztratit svou kvalitu, chuť a vzhled, ale pár dnů je stále vhodná ke konzumaci. U řady trvanlivých potravin, jako jsou luštěniny, těstoviny, rýže nebo konzervované potraviny, je tato lhůta řádově delší a lze je konzumovat i několik měsíců, či dokonce let po datu uvedeném na obale.
Datum na potravinách je však pouze orientační a není závazné. Skutečná doba trvanlivosti závisí na mnoha faktorech, jako jsou podmínky skladování a přeprava.
Na druhé straně, označení „spotřebujte do“ určuje datum, do kterého musí být potravina snědena, aby byla bezpečná. Pokud ji budete chtít sníst po tomto datu, může být potravina zdravotně riziková a může v ní docházet k množení bakterií, které mohou způsobit nepříjemné zdravotní potíže.
Pokud chcete ušetřit peníze a snížit plýtvání potravinami, podívejte se na následující tipy:
Využití těchto tipů pomůže ušetřit peníze a minimalizovat plýtvání potravin. Dbejte na to, aby potraviny byly skladovány správně a nevystavujte je nevhodným podmínkám.
Zdroj: thedailymeal
Kompletní recept najdete ZDE
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
