Chystáte se koupit domácí kávovar? Máme pro vás tipy na výběr i správnou péči Zdroj: iStock
Kávovar patří mezi dárky, které potěší každého milovníka kávy. Ať už ho plánujete někomu věnovat, nebo si ho nadělíte třeba sami, tipy na jeho údržbu se vám budou určitě hodit. Projděte si rady, podle čeho vybírat i jak udržet kávovar v kondici, aby zůstal co nejdéle funkční.
Před pořízením se nejprve zamyslete nad tím, jaký druh kávy pijete nejčastěji vy nebo obdarovaný, kolik času chcete přípravě věnovat a co od přístroje očekáváte. Pro ty, kdo dávají přednost jednoduchosti a pohodlí, jsou ideální kapslové kávovary. Díky kapslím je příprava rychlá, údržba minimální a výsledná káva přitom stále kvalitní. Kapslové kávovary jsou navíc menší a v kuchyni tak nezaberou příliš místa.
Další možnou pohodlnou alternativou s jednoduchým ovládáním je automatický kávovar. Ten ocení všichni, kdo dávají před kapslemi přednost čerstvě namletým kávovým zrnům. Jeho základem je integrovaný mlýnek, který zrna namele těsně před přípravou. Přístroj poté automaticky nadávkuje ideální množství kávy a často zvládne i napěnit mléko pro cappuccino či latte. Záleží na tom, jakou variantu zvolíte.
Náročnější kávoví fajnšmekři si obvykle přípravu užívají se vším všudy a často mohou chtít i plnou kontrolu nad výsledkem. V tomto případě sáhněte po pákovém kávovaru. Ten vám umožní pracovat s čerstvě namletými zrny, upravit tlak i teplotu vody. Odměnou je výraznější chuť a baristický zážitek, ale je potřeba počítat s větší náročností a delší přípravou.
Víte, že můžete kávovou sedlinu využít jako přírodní hnojivo? Zdroj: iStock
Ať si vyberete jakýkoliv druh kávovaru, vždy je dobré vědět, jak o přístroj správně pečovat. „Důležitá je především stálá údržba, tedy čištění od kávové sedliny a zbytků kávy. Uvidíte, že se vám starost o kávovar opravdu vyplatí. A to nejen z toho důvodu, že budete pít opravdu kvalitní kávu s autentickým aromatem, ale váš přístroj vám v kondici vydrží mnohem déle,“ říká Matúš Lengyel, brand manager JDE Beans.
Prvním krokem, který budete muset se svým novým kávovarem podstoupit, je proplach. Řada kávovarů má dnes automatické proplachy horkou vodou, které trubky pročistí a zabrání usazování nečistot. Ty je potřeba dělat pravidelně stejně jako čištění speciální čisticí tabletou, u které se vždy držte pokynů výrobce. Na mechanice se totiž usazuje mastnota a nežádoucí pachy, které mají vliv na výslednou kvalitu kávy.
Na čištění pákového kávovaru se hodí speciální čisticí prostředky, které vyčistí domácí mlýnek. Stačí je nasypat do mlýnku, vymlít a poté namlít několik porcí kávy, kterých se zbavíte. Vždy se ale podívejte do návodu daného kávovaru, kde najdete veškeré informace.
V čistotě udržujte také sítko včetně dalších odnímatelných částí, které propláchněte čistou vodou a osušte hadříkem. Nezapomínejte na odpadní nádobu na kávovou sedlinu i vyprázdnění a očištění odkapávací misky a odpadní nádoby. A v případě pákového kávovaru pravidelně čistěte i samotné páky!
Po nějaké době je dobré kávovar zbavit vodního kamene. V domácnostech se stále častěji používají centrální filtry, případně mají některé kávovary v nádržce filtry vlastní. Ty je třeba pravidelně měnit. U automatického kávovaru na odstranění vodního kamene myslet nemusíte, přihlásí se o něj sám.
U ostatních typů záleží na tvrdosti vody a pravidelnosti používání. Jednoduše platí, že čím je voda tvrdší, tím častěji je třeba provést odstranění vodního kamene. U tvrdší vody doporučujeme odvápnění asi jednou za měsíc, při optimální tvrdosti stačí jednou za tři měsíce.
Pokud se o svůj kávovar nebudete starat, zkracujete mu životnost! Zdroj: iStock
Ať už jste majiteli jakéhokoliv typu kávovaru, vězte, že i s tím nejlepším kávovarem si skvělý šálek bez kvalitní kávy nepřipravíte. Výběr správné kávy se odvíjí podle typu kávovaru, který máte k dispozici. Některé jsou vybaveny vlastním mlýnkem, jiné fungují pouze jako překapávače již mleté kávy. Vždy ale platí, že čím kvalitnější kávu do kávovaru nasypete, tím kvalitnější bude i výsledný nápoj.
Řada kávovarů dnes zvládá přidání mléka stisknutím jednoho tlačítka, ovšem často se opomíjí údržba. Mléko pak v kávovaru zasychá a kazí se, takže čištění byste měli dělat každý den. Pokud vlastníte napěňovač mléka, čistěte ho po každém použití. Vhodné je také vypláchnout nádrž na vodu. Jednou za týden doporučujeme zkontrolovat a umýt spařovací jednotku (včetně očištění jejího filtru), kterou nechte posléze volně uschnout. Pokud máte doma trysku na ruční šlehání mléka, opět ji po každém použití otřete, aby na ní mléko nezasychalo.
Zdroj: L’OR
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
