Prostřeno: Banh Bao
Vyzkoušejte další recept z Liovy vietnamské kuchařky.
Postup přípravy
- Do mouky dejte jedlou sodou, sůl, sezamový olej, kvásek a vypracujte hladké těsto, které nechte vykynout.
- V míse smíchejte mleté maso s rybí omáčkou, jarní cibulkou, opečenou šalotkou, česnekem, černými houbami a nastřihanými namočenými skleněnými nudlemi.
- Z těsta udělejte placky, doprostřed každé dejte část masové směsi a kousek vejce natvrdo. Zabalte jako knedlík a vařte na páře 15 minut.
Zdroj receptu
Prostřeno, soutěžící
