Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa

4 porce
do 1,5 hodiny
Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa
Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Autor: archiv Prima
Tentokrát připravil šéf Zdeněk na grilu úplnou hostinu a vy můžete vyzkoušet to samé – krůtí placičky, smetanové brambory, žampiony a okurkový salát.
Reklama

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! II. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Reklama

Postup

  1. Brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, posolte, pokapejte olivovým olejem a přidejte k nim nakrájený tymián, rozmarýn a česnek. Dejte péct na 45 minut na gril.
  2. V míse smíchejte mleté krůtí maso, sůl, pepř, nakrájenou slaninu a zalijte smetanou.
  3. Směs zpracujte a dochuťte citronovou šťávou a jarní cibulkou. Vytvořte placičky a opečte je na grilu.
  4. Celé žampiony osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem a dejte je péct na horní část grilu.
  5. Než se všechno na grilu upeče, připravte si okurkovou salsu: okurku rozčtvrťte a zbavte ji jadýrek. Nakrájejte na drobné kostičky, přidejte chilli papričku, kopr, sůl, pepř a olivový olej a smíchejte.
  6. V další misce smíchejte zakysanou smetanu, smetanu, sůl, petrželku a pažitku. Do směsi přimíchejte upečené brambory a pořádně promíchejte, aby se nasákly všechny chutě.
  7. Podávejte s placičkami, žampiony a okurkovou salsou.
Reklama

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Foto:

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Foto:

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Foto:

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Foto:

Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa Foto:

Rozpal to, šéfe! II, foto: archiv Prima

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama