Suroviny
Postup přípravy
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme všechno ostatní a rukama vypracujeme těsto. Dáme je na půl hodiny rozležet do lednice a mezitím si připravíme jablka, která smícháme se všemi přísadami. Třetinu těsta odkrojíme, větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný).
Na těsto rozložíme jablka. Zbytek těsta rozválíme, rádýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich mřížku na povrch koláče. Mřížku potřeme mlékem. Pečeme asi 20 minut při 180°C.
