Postup přípravy
Rozválené lístkové těsto nakrájíme na šest obdélníkových plátků. Misku naplníme do poloviny vodou a přidám šťávu z půlky citrónu. Jablka rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme je na tenké plátky. Vložím do misky z vodou a dáme na čtyři minuty do mikrovlnky.
Do menší misky si dáme marmeládu, kterou také zakápneme vodou a vložíme na minutu do mikrovlnky.
Plátky těsta potřeme marmeládou a na kraj vyskládáme plátky jablíček obloučkem nahoru, aby pokrývaly vrchní okraj těsta. Posypeme skořicí a spodní polovinu těsta přeložíme na jablka. Ze strany těsta začneme motat do ruličky. Hotové růže dáme do menších zapékacích forem a pečeme 30-40 minut na 180°C.
Hotové růže pocukrujeme a podáváme s kopečkem zmrzliny ozdobeným lístkem máty.
