Prostřeno! XIII (6) 25.2. polévka
Polévka z dýně Hokkaidó, kterou u nás před pár lety skoro nikdo neznal, byla na jídelníčku hned dvakrát.
Brambory nakrájíme na malé kostičky a opečeme na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a po chvíli nadrobno nakrájenou cibuli. Společně vše orestujeme, podlijeme vývarem a vše vaříme do měkka. Poté směs rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Na závěr zjemníme smetanou. Na talíři ozdobíme dýňovými semínky případně dýňovým olejem. K polévce podáváme opečené krutony.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
