Opečená bagetka
Ozdoba
- parmezán
Postup přípravy
Z rajčátek vydloubneme vnitřek (zrníčka), nakrájíme na kostičky i s cibulí, bazalku natrháme a vše dáme do mísy
Přidáme olivový olej, balsamico a sůl a pepř podle chuti, promícháme
Bagetku nakrájíme podélně na plátky (5ks) a opečeme na pánvi na olivovém oleji
Na talíř dáme opečenou bagetku, na ni salátek z rajčat a dozdobíme lístkem bazalky a posypeme hoblinkami z parmezánu
Předkrm
Bruschetta al pomodoro
Ingredience:
4 větší rajčata1 cibule10 lístků čerstvé bazalkylžíce olivového olejelžíce balsamicapepř, sůlbagetkaparmezán na ozdobu
