Suroviny
Postup přípravy
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme a nakrájíme na drobnější kostičky a uvaříme téměř doměkka. Na másle si uděláme zásmažku ze špaldové mouky, kterou vmícháme do polévky – dle hustoty, polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Česnek si nakrájíme na plátky, lehce orestujeme na másle, lišky také orestujeme na másle, do polévky vkládáme před podáváním (s ohledem na to, kdyby někdo nesnášel houby nebo česnek).