pikledplum.net

Avokádový dip s wasabi

Moje hodnocení
260x

Avokádo má samo o sobě poměrně mdlou chuť, proto mu sluší spojení s výraznějšími ingrediencemi. Pokud ho doplníte limetkou, chilli papričkou a troškou wasabi, vznikne přímo chuťová bomba s hladivou strukturou.

2 porce
10 minut

Suroviny

  • avokádo zbavené pecky, oloupané a nakrájené 1 ks
  • čerstvá paprička jalapeňo 1 ks
  • čerstvá limetová šťáva 1 lžíce
  • wasabi pasta 1 lžička
  • svetlá sójová omáčka 1/2 lžičky
  • čerstvý koriandr, nasekaný 2 lžíce
  • Sůl 1/4 lžičky

Tento dip se hodí k plodům moře i k rybě, ale skvěle doplní i steak nebo kuře. A samozřejmě si ho můžete dát k nachos místo klasického guacamole. Je to ideální chuťovka na jakoukoli party.

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Můžete nechat i menší kousky.
  2. Servírujte a pochutnejte si :)

Zdroj receptu

pikledplum.net


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů