Pečivo
- olej 2 lžíce
Pečivo
- cukr 5 g
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky, veškerou zeleninu nakrájíme na slabé proužky vyjma cibule, kterou nakrájíme na kolečka a olivy necháme vcelku na ozdobení. Mrkev smícháme se zelím a dáme do misky na list ledového salátu, na to poklademe papriku s rajčetem, navrch cibuli, pak vajíčko, doprostřed lžíci tuňáka a ozdobíme olivami, lehce osolíme, opepříme a pokapeme balsamicem.
Pečivo: Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme housky, rohlíky a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečicím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, můžeme posypat hrubou solí nebo kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C 10 - 15 minut. Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.
