Suroviny
- lasagne
- králičí maso
- parmazán
- rajčatový protlak
- hladká mouka
- máslo
- mrkev
- řapíkatý celer
- petržel
- cibule
- česnek
- rozmarýn
- olivový olej
- sůl
- pepř
- Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Na gril vložte pánev, rozehřejte olivový olej a vsypte zeleninovou směs. Orestujte a pak přidejte maso. Promíchejte, aby se rozpadlo na jednotlivé kousky.
- Po chvíli přidejte rajčatový protlak a pokrájený rozmarýn.
- V druhé pánvičce si připravte bešamel: rozpusťte máslo, vsypte mouku a zalijte mlékem. Přidejte špetku muškátového oříšku.
- Lasagne namočte v horké vodě. Do pekáčku vrstvěte postupně směs s masem, namočené lasagne a bešamel. Poslední vrstva bude omáčka, kterou posypte nastrouhaným parmezánem. Vložte na gril a nechte zapéct.
