Lasagne s králičím ragů

Moje hodnocení
0x

Lasagne s králičím ragů

2 porce
60 minut

Suroviny

  • lasagne
  • králičí maso
  • parmezán
  • rajčatový protlak
  • hladká mouka
  • máslo
  • mrkev
  • řapíkatý celer
  • petržel
  • cibule
  • česnek
  • rozmarýn
  • olivový olej
  • sůl a pepř
  1. Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Na gril vložte pánev, rozehřejte olivový olej a vsypte zeleninovou směs. Orestujte a pak přidejte maso. Promíchejte, aby se rozpadlo na jednotlivé kousky.
  2. Po chvíli přidejte rajčatový protlak a pokrájený rozmarýn.
  3. V druhé pánvičce si připravte bešamel: rozpusťte máslo, vsypte mouku a zalijte mlékem. Přidejte špetku muškátového oříšku.
  4. Lasagne namočte v horké vodě. Do pekáčku vrstvěte postupně směs s masem, namočené lasagne a bešamel. Poslední vrstva bude omáčka, kterou posypte nastrouhaným parmezánem. Vložte na gril a nechte zapéct.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty