Suroviny
- kuřecí játra 500 g
- suché bílé víno 100 ml
- smetana ke šlehání 200 ml
- cibule 1 ks
- menší jablko 1 ks
- lístky čerstvé majoránky 6 snítek
- česnek 1 stroužek
- kousek másla
- extra panenský olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- opečené pečivo k podávání 4 plátky