Name: Křupavé krevety smažené v kokosovém těstíčku
Total time: 1 h
Ingredients: 20 ks krevety, loupané, nevařené s ocáskem; 250 g hladká mouka; 1 lžička sezamová semínka, černo-bílá; olej, na smažení; 1 ks vejce; 60 ml rybí omáčka; sladká chilli omáčka; strouhaný kokos; 4 ks chilli papričky, malé; minerální voda, nebo sodovka; 1 lžíce hnědý cukr; citronová šťáva, z půlky citronu, případně šťáva z jedné limetky

Křupavé krevety smažené v kokosovém těstíčku

Křupavé krevety

Moje hodnocení

27x

Krevety nejsou nejlevnější surovina, a proto si zaslouží zvláštní péči. Pokud hledáte nový způsob přípravy, vyzkoušejte recept na krevety v křupavém těstíčku s kokosem. Výsledný dojem znásobí chuťově výrazná omáčka k namáčení.

4 porce

60 minut

Suroviny

krevety (loupané, nevařené s ocáskem) 20 ks
hladká mouka 250 g
sezamová semínka (černo-bílá) 1 lžička
olej (na smažení)
vejce 1 ks
rybí omáčka 60 ml
sladká chilli omáčka
strouhaný kokos
chilli papričky (malé) 4 ks
minerální voda (nebo sodovka)
hnědý cukr 1 lžíce
citronová šťáva (z půlky citronu, případně šťáva z jedné limetky)

Postup přípravy

Z mouky, kokosu, sezamových semínek a minerálky si udělejte hustší těstíčko, osolte a vyloupané krevety s ocáskem v něm obalte.
V hluboké pánvi rozpalte olej a obalené krevetky usmažte a nechte osušit na papíře.
Připravte si omáčku. V malé misce smíchejte rybí omáčku, šťávu z limetky, cukr a nasekanou chilli papričku.
Křupavé krevety podávejte s připravenou omáčkou.

Křupavé krevety smažené v kokosovém těstíčku

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Martin Polačko

Návrhy pro vás

Dort Esterházy s vanilkovým krémem – šlechtický dort z rakousko-uherských cukráren

Dýňové muffiny se skořicí a sýrovým krémem – recept na podzimní pečení

Ořechovo-jablečný štrúdl z tvarohového těsta s vanilkovou omáčkou

Falešná rybí polévka – rychlá zeleninová polévka s krupicí a křupavými rohlíkovými krutonky

Dýňové placičky s citronovým tvarohem – snadný podzimní recept nejen ke svačině

Pečené kuřecí paličky s batáty, dýní a červenou cibulí – šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Treska s rajčaty, žampiony a parmazánem – zapečená dobrota na sychravé večery

Mřížkový koláč s tvarohovou náplní – křehké těsto, nadýchaný tvaroh a zlatavá mřížka

Přečtěte si také

Prostřeno: Letní závitky s krevetami, avokádem, omáčkou nước chấm

Prostřeno: Květákový krém, krutony, pažitkový olej

Prostřeno: Kuře na paprice, domácí špecle, petržel

Prostřeno: Panna cotta s ovocem, malinovým přelivem a malinovým gelem, ozdoba

Dort Esterházy s vanilkovým krémem – šlechtický dort z rakousko-uherských cukráren

Víno na konci října: kde lisují poslední úrodu a kde hraje cimbálka?

Aneta Pokludová ráda listuje v kuchařce a vymýšlí, co uvaří dál

Dýňové muffiny se skořicí a sýrovým krémem – recept na podzimní pečení

Recepty

Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou – poctivý recept se slovenskými chutěmi

Dort Esterházy s vanilkovým krémem – šlechtický dort z rakousko-uherských cukráren

Pečené kuřecí paličky s batáty, dýní a červenou cibulí – šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Falešná rybí polévka – rychlá zeleninová polévka s krupicí a křupavými rohlíkovými krutonky

Dýňové latte macchiato s kořením – připravte si doma oblíbený sezónní nápoj

Treska s rajčaty, žampiony a parmazánem – zapečená dobrota na sychravé večery

Falešná rybí polévka – rychlá zeleninová polévka s krupicí a křupavými rohlíkovými krutonky

Dýňové muffiny se skořicí a sýrovým krémem – recept na podzimní pečení

Dýňové muffiny se skořicí a sýrovým krémem – recept na podzimní pečení

Ořechovo-jablečný štrúdl z tvarohového těsta s vanilkovou omáčkou

Salát s cizrnou, sušenými rajčaty a čtyřmi druhy bylinek – křupavý a sytý oběd

Telecí medailonky s hlívou ústřičnou na másle a bílém víně podle Zdeňka Pohlreicha

Populární témata

Křupavé krevety smažené v kokosovém těstíčku

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Martin Polačko

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata