Pomazánka
- majonéza 2 lžíce
Postup přípravy
Natvrdo uvařená a nastrouhaná vejce smícháme s povoleným máslem, přidáme majonézu a najemno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Dochutíme solí, pepřem, vmícháme trochu kremžské hořčice a pokrájené pažitky, které si trochu necháme na posypání před konzumací.
Suroviny na bulky smícháme dohromady. Z trochy vlažného mléka, lžíce mouky a droždí necháme vzejít kvásek. Heru roztavíme a smícháme s tekutými ingrediencemi. Vzešlý kvásek promícháme s moukou a vším ostatním. Necháme hodinu a půl kynout na teplém místě. Pak vytvoříme bochánky, které potřeme žloutkem, posypeme sezamem a upečeme při 185°C dozlatova.
