Suroviny
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C. Listové těsto si rozválejte a nakrájejte na šest stejných čtverců. Těstem vyložte formu na muffiny. Postupně všechno těsto zatěžte – můžete použít suché fazole na pečicím papíře.
- Těsto pečte 10 minut, poté sundejte zatížení těsta. Žloutek promíchejte s vejcem a potřete celou plochu těsta, hlavně přečnívající kraje. Pečte asi 5 minut.
- Na předpečené těsto dejte šunku, opatrně rozklepněte vejce, osolte a opepřete a posypte sýrem.
- Pečte asi 10–15 minut, vejce by mělo zůstat měkké. Posypte pažitkou a podávejte.
