Suroviny
- mascarpone 500 g
- žloutek 3 kusy
- vanilkový lusk 1 dávka
- piškoty 1 balení
- káva 1 šálek
- brandy 1 dávka
- kakao 1 dávka
Postup přípravy
Mascarpone vyšleháme se třemi žloutky a přidáme půl vanilkového lusku
Uvaříme silnou překapávanou kávu s kapkou brandy, do které namáčíme cukrářské piškoty, ty pak klademe do sklenice či do misky a prokládáme připravenou směsí z mascarpone, touto vrstvou moučník zakončíme
Necháme aspoň dvě hodiny vychladit v lednici, před podáváním posypeme dezert kakaem holandského typu
