Suroviny
- vlašské ořechy 100 g
- piniové oříšky 50 g
- česnek 1 stroužek
- petrželka (čerstvá) 1 svazek
- smetana (sladká) 250 ml
- těstoviny (linguine, špagety) 300 g
- máslo (rozpuštěné) 4 lžičky
- Gran Moravia 60 g
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Ořechy nasekejte v mixéru najemno spolu s piniovými semínky, česnekem a petrželkou.
- Směs přendejte do misky a za stálého míchání do ní přilévejte smetanu. Vzniklou omáčku dochuťte solí apepřem.
- Těstoviny uvařte al dente podle návodu na obalu, slijte je a ihned promíchejte s omáčkou. Servírujte je polité rozpuštěným máslem a posypané nastrouhaným sýrem Gran Moravia.
