Postup přípravy
Šunku si na talíři vytvarujeme do tvaru vějířků a zdobičkou je naplníme křenovým či česnekovým krémem, který si vyrobíme z utřeného pomazánkového másla s nastrouhaným křenem nebo rozdrceným či utřeným česnekem. Šunkové vějířky libovolně obložíme zeleninou a podáváme s bagetkou.