Prostřeno: Slepičí polévka s domácími nudlemi

Postup přípravy

Slepici omyjeme, rozporcujeme a dáme vařit aspoň na hodinu a půl. Teprve poté přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, kus pórku, celou cibuli, sůl, pepř a vaříme doměkka Polévku podáváme s domácími nudlemi.

Nudle: Z jednoho hrnku mouky a jednoho vejce uhněteme pevné těsto, které vyválíme, necháme chvíli proschnout a nakrájíme na tenké a pravidelné nudličky.