Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 180°C. Omyté brambory přepůlíme a řeznou stranou je vyskládáme na plech a deset minut předpečeme. Pak na každou půlku dáme několik šalvějových lístků, vydatně je osolíme a omotáme šunkou prosciutto. Pečeme 10–15 minut do změknutí brambor. Servírujeme přelité máslem se šalvějovými nasekanými lístky.