Head
- mozzarella 2 ks
- rajče 5 ks
- balsamico 2 ks
Postup přípravy
- česnek 2 ks
- bazalka 1 ks
- piniové oříšky 1 ks
- parmezán
- olivový olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy
Rajčata si nakrájíme na plátky a překládáme je s mozzarellou nebo je napíchneme na špejli. Z bazalkových lístků, česneku, piniových oříšku, strouhaného parmazánu, olivového oleje, soli a pepře si uděláme pesto a tím polejeme rajčata se sýrem. Dozdobíme lístky bazalky a několika kapičkami balsamica.
Vyválené, již koupené lístkové těsto pokrájíme na širší tyčky, které pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem nebo sezamem a hrubou solí a upečeme v rozpálené troubě dozlatova.
