Suroviny
- cibule (malé červené cibulky) 1 kg
- česnek 10 stroužků
- olivový olej 150 ml
- balzamikový ocet 40 ml
- sůl 1 špetka
- pepř (čerstvě mletý) 1 špetka
- bazalka (čerstvá) 1 hrst
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 200 °C. Cibulky zbavené pouze vrchní slupky a nahrubo nasekaný česnek vložte do velkého pekáče, přelijte je 100 ml oleje a balzamikem.
- Ochuťte solí a černým pepřem a pečte 20 minut. Cibulky by měly být stále hezké a křupavé. Nechte je vychladnout, potom je přelijte zbytkem oleje a posypte bazalkou.
