Suroviny
- špenát 3 hrnky
- polníček 1 velká hrst
- ředkvičky 5 ks
- jarní cibulka
- citron 1/2 ks
- olivový olej (na pokapání)
- jahody (velké) 5 ks
- mandle (nakrájené na plátky) 1/4 hrnku
Postup přípravy
- Operte špenátové listy spolu s polníčkem a osušte je papírovou utěrkou. Nakrájejte ředkvičky na půlměsíčky, cibulku na jemná kolečka a jahody na půlky nebo na čtvrtiny.
- Špenátové listy smíchejte v míse s nakrájenými ředkvičkami a cibulkou. Vše pokapejte citronovou šťávou a olivovým olejem. Nakonec vmíchejte jahody. Salát podávejte posypaný mandlemi.
- Prima tip: Originální alternativou citronu do salátu je mandarinka.
