Suroviny
- rybí filet (vařené) 500 g
- brambory (střední) 2 ks
- máslo (změklé) 100 g
- vejce 2 ks
- petrželka (sekaná) 1 lžička
- strouhanka
- sůl
Postup přípravy
- Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami a změklým máslem. Přidáme vejce, petrželku a ochutíme solí. Promícháme a hustotu směsi případně upravíme přidáním trochy strouhanky.
- Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme na másle do růžova. Podáváme s skrojkem limetky nebo citronu.
