Suroviny
- brambory 1500 g
- mléko 1 hrnek
- listové těsto 1 kus
- sýr 100 g
- šunka 100 g
- kuřecí maso 250 g
- játra 250 g
- vejce 1 kus
- olej 1 dávka
- pepř 1 špetka
- vegeta 1 špetka
Postup přípravy
Vyválíme si listové těsto, které obložíme plátky šunky a sýra. Navrch přidáme směs předem naloženého pokrájeného kuřecího masa a drůbežích jater, které jsou nakrájené na malé kousky. Celé to následně zamotáme do rolády, kterou vložíme do předem hodně rozehřáté trouby a pečeme 20 minut. Průběžně potíráme rozšlehaným vejcem kvůli barvě.
Oloupeme a uvaříme si brambory doměkka a s horkým máslem a kusem másla ušleháme bramborovou kaši.
