Lehce pikantní zázvorové sušenky vás překvapí svou neobvyklou chutí, vůní i křehkostí. Nejsou to sice největší parádnice, ale stačí zavřít oči a jejich chuť vám vykouzlí tu pravou vánoční atmosféru.
jedlá soda
(nebo 1/4 sáčku prášku do pečiva)
1 lžíce
Postup přípravy
Ze všech surovin, které by měly mít pokojovou teplotu, vypracujte těsto. Při jeho přípravě a následném rozvalování buďte trpěliví, hodně se drolí, ale nakonec se poddá. Zabalené v kuchyňské fólii ho nechte uležet aspoň hodinu (ideálně do druhého dne) v ledničce.
Pak ho rozválejte na plát silný asi 3 mm a vykrajujte z něj různé tvary.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 7 minut, až zázvorky lehce zezlátnou.
