zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Grilované kuře s chřestem
Autor: Herminapress/Česká Miss Grilované kuře s chřestem

VIDEO: Grilované kuře s chřestem

Hodnoceno: 0x
Pokud chcete na grilu připravit celé kuře, alespoň částečně ho vykostěte, mnohem snadněji a rychleji se propeče. Výrazná směs koření dodá masu fantastickou chuť a grilovaný chřest vás také mile překvapí.
do 1 hodiny

Připravte si grilované kuře podle videoreceptu přímo se šéfem:

reklama

Postup

  1. Kuře vykostěte. V hmoždíři smíchejte koření: římský kmín, kmín, skořici, chilli, bobkový list, sušený česnek, kajenský pepř a sůl. Rozmělněte.
  2. Kuře bohatě posypte směsí koření a vmasírujte. Podél stehenních kostí udělejte řezy, aby se maso lépe propeklo.
  3. Gril potřete špekem, vložte kuře, pečte z obou stran a v průběhu pokapejte citronovou šťávou.
  4. Z chřestu odstraňte dřevnaté konce a přidejte na gril.
  5. V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Hotový chřest vymáchejte v marinádě a podávejte s kuřetem.

Grilované kuře s chřestem  Foto: Grilované kuře s chřestem , Foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

 

 

reklama