reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Turecké vejce s česnekovým jogurtem a koprem
Autor: Miluji svůj život Turecké vejce s česnekovým jogurtem a koprem

Turecké vejce s česnekovým jogurtem a koprem

Hodnoceno: 4x
Výtečný recept pro fanoušky vaječných snídaní a svačinek! Turecké vejce s jogurtem a bylinkami vás skvěle zasytí a zachutná vám tak, že nikdy nebudete mít dost.
do 30 minut
2 porce

reklama

reklama

reklama

Postup

  1. Do jogurtu přidejte prolisovaný česnek, sůl, trochu pepře a olej, promíchejte.
  2. Ochucený jogurt nyní rozdělte do dvou mističek.
  3. V menším hrnci přiveďte k varu vodu tak, abyste v něm mohli připravit pošírované vejce.
  4. V menším hrnci přiveďte k varu vodu s octem. Volte střední teplotní stupeň (z 9 stupňů na indukci cca stupeň 6).
  5. Vejce vyklepněte do malinké mističky, ve vodě pomocí metličky vytvořte lehký vír a opatrně do něj vejce nalijte.
  6. Nyní nechte vejce 3 minuty pošírovat a poté jej ihned vyndejte na talíř děravou naběračkou.
  7. Připravte nejprve jedno vejce a poté až druhé, nedělejte v jednom hrnci obě vejce najednou!
  8. Mezitím co pošírujete vejce, můžete v pánvi rozpustit máslo (to rozpouštějte opět na nižší stupeň, pozvolně, ať se nepřepálí) a poté do něj zamíchat špetku mleté papriky.
  9. Pošírovaná vajíčka nyní můžete dát do mističek na jogurt, pokapejte vše paprikovým máslem a ozdobte čerstvým koprem.
  10. Podávejte s čerstvým chlebem či topinkou.

Milluji
Kateřina Jašková

Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.

Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)

reklama

reklama