Špagety s penízovkami

Moje hodnocení
37x

Když není sezona, hodí se i jiné houby, ale penízovky jsou specifické svou velikostí a barvou. V těstovinách ale opravdu náramně fungují.

2 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Slaninu nakrájejte na kostičky a na suché pánvi vyškvařte.
  2. Přidejte houby a chvilku je restujte, osolte, posypte tymiánem a přidejte kousek másla.
  3. Nechte cca 5 minut dusit. Mezitím uvařte špagety al dente, které ke směsi přihoďte a podlijte několika lžícemi vody z uvařených špaget.
  4. Prohřejte a odstavte ze zdroje tepla. Ihned vlijte žloutky a vše důkladně promíchejte. Podávejte posypané parmazánem.

Zdroj receptu

V kuchyni vždy otevřeno

Food blog Andrey Motlíkové

Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu. V obsahu webu najdete především širokou nabídku rychlých večeří z české i světové kuchyně, předkrmy, polévky, ale i oblíbené moučníky nebo třeba recepty na domácí sirupy. Andrea používá hlavně sezónní a dostupné suroviny, spoustu z nich si pěstuje i na své zahradě.

https://inkitchenopen.blogspot.com/


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů