Suroviny
Postup přípravy
- Slaninu nakrájejte na kostičky a na suché pánvi vyškvařte.
- Přidejte houby a chvilku je restujte, osolte, posypte tymiánem a přidejte kousek másla.
- Nechte cca 5 minut dusit. Mezitím uvařte špagety al dente, které ke směsi přihoďte a podlijte několika lžícemi vody z uvařených špaget.
- Prohřejte a odstavte ze zdroje tepla. Ihned vlijte žloutky a vše důkladně promíchejte. Podávejte posypané parmazánem.
