reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Slávky marinière
Autor: Kublanka.cz Slávky marinière

Slávky marinière

Hodnoceno: 0x
Slávek se v Evropě sní průměrně 100 tisíc tun ročně. Pokud vám to přijde jako vysoké číslo, tak zkuste tento recept. Uvidíte, jak se po nich zapráší...
do 30 minut
4 porce

Článek

Připravte si doma slávky Foto:

13 báječných receptů na přípravu slávek

Pokud si na dovolené u moře rádi dopřáváte jídla s plody moře, není důvod, proč si je nedopřát i doma. Například příprava mušlí je rychlá a jednoduchá a výsledek bude...

reklama

reklama

Postup

  1. Slávky přeberte, pokud je slávka otevřená a ani po jemném zmačknutí prsty se sama nezavře, vyhoďte ji. Slávky několikrát propláchněte studenou vodou, s pomocí ostrého nože je očistěte od nečistot a prudším pohybem odrhněte na boku slávky tzv. vousy. Očištěné slávky nechte dobře okapat.
  2. Na mírném ohni rozehřejte ve velkém hrnci máslo, přidejte najemno nakrájenou cibuli, bobkové listy, tymián a nechte restovat do změknutí (1 minutu). Ke změklé cibuli přidejte slávky, podlijte bílým vínem, zakryjte poklicí a nechte vařit 4–5 minut. Jakmile jsou mušle otevřené, podlijte smetanou a posypte najemno nasekanou hladkolistou petrželkou. Pokud zůstane některá slávka zavřená, odstraňte ji.
  3. Ihned podávejte s bílým pečivem, které namáčejte do výborné omáčky.

Slávky marinière Foto: Slávky marinière; foto: Kublanka.cz

Kublanka vaří doma

Kublanka je zkratka pro manžele Kubu a Blanku. Zatímco Blanka vymýšlí, vaří a fotí všechny recepty, tak Kuba je pro vás všechny testuje tím, že je sní. Avšak není na to sám a má dva skvělé pomocníky Adama a Matyáše. A tak Blanka vaří pro celou rodinu tak, aby všichni 3 chlapi byli šťastní, najezení a měla od nich chvilku klidu. Jejich vzájemné snažení můžete sledovat na food blogu www.kublanka.cz

V současnosti můžete na pultech knihkupců vidět kuchařku Kublanka vaří DOMA, kde je přes 70 zbrusu nových receptů, které nenajdete na blogu a jsou připraveny pouze pro tuto kuchařku.

Kuchařku můžete zakoupit například v Knižním klubu nebo v široké prodejní síti.

Kublanka medailonek Foto: Kublanka vaří doma; foto: Copyright © 2017 Euromedia Group, a.s. a Yuliya Navitskaya

reklama